Resep Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang Lezat

Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source : Rinee Pradhitya Pengin panggang ayam tapi maunya pakai bumbu sederhana aja, yang pedas dan gak pakai santan. Ketemulah sama resep mbak Rinee ini. Tapi di bagian marinasi saya cuma sampe 1/2 jam karena buru-buru buat lauk makan siang. Harusnya lebih lagi ya biar bumbunya meresap lebih lagi. Untuk tingkat kepedasan, saya hanya pakai 12 biji rawit karena anak-anak ikut makan juga biar gak kena komplen karena terlalu kepedasan. Ayamnya karena diolesi margarin sebelum dipanggang jadi wangi banget, jadi bertambah-tambah lapar sambil nunggu siap dipanggang. 😄 #PejuangGoldenApron2 #week48 #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:

1. 500 gr Ayam (saya 3 buah chicken leg)
2. 1 buah Jeruk nipis/lemon
3. 2 lembar Daun Jeruk
4. 1 lembar Daun salam
5. 1 batang Serai
6. 200-250 ml Air
7. 2-3 sdm Margarin
8. Garam secukup rasa
9. Bumbu Halus :
10. 1 buah Bawang merah besar (sekitar 6 siung bawang kecil)
11. 5 siung Bawang putih
12. 12 biji Cabe rawit (tambah jika mau lebih pedas)
13. 1 sdt Kunyit bubuk (bisa ditambah kalo kurang kuning)
14. 1/2 sdt Merica bubuk

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning

1. Sediakan bahan utama.
2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu menyerap. Lumuri ayam dengan bumbu secara merata.
3. Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam atau lebih baik lagi semalaman agar bumbu lebih meresap. Saya karena buru-buru jadi cuma sempat 1/2 jam marinasinya.
4. Kemudian masukkan ke panci, tambahkan air, daun jeruk, daun salam dan serai. Ungkep ayam sampai matang dan tidak mengeluarkan darah lagi. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam.
5. Jika sudah matang, keluarkan ayam dan olesi dengan margarin. Sisa bumbu dimasak sampai agak kental dan mengering untuk dijadikan olesan ketika memanggang ayam.
6. Panggang menggunakan oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Saya menggunakan air fryer. Sebelumnya, basket air fryernya saya alasi dengan aluminium foil. Letakkan ayam tadi di dalam basket, sambil diolesi sisa bumbu.
7. Set air fryer pada suhu 180° C selama 10-15 menit setelah sebelumnya dipanaskan selama 3 menit. Olesi bumbu sekali-sekali. Ayam panggang siap disajikan dengan nasi putih panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!